C'est en 1978 que l'exploitation voit le jour sur la commune de Civrac en Médoc. La récolte est vinifiée en cave coopérative jusqu'en 2011 lorsque

Raphaël rachète la propriété familiale.

Il fait alors le pari audacieux de vinifier lui-même le raisin qu'il cultive

Depuis, le Château L'Evasion détient la certification Haute Valeur Environnementale 3 -HVE3 (engagement dans des pratiques respectueuses de l'environnement et de la biodiversité).

Aujourd'hui, il est autonome de la culture du raisin à la commercialisation de son vin rouge et vin rosé.